为进一步推进彭州美食产业建圈强链，以主动服务市场主体为根本出发点，加强政企沟通，共谋合作发展，为彭州美食产业链上、中、下游相关企业打造一个集业务磋商、供需合作、产品搭建的交流合作平台，助企纾困解难，优化营商环境，激发市场活力。

3月13日，由彭州市商务局主办的湔江茶叙之产业龙门阵—美食产业政企交流活动在彭州市濛阳街道人民雅集举行。市委组织部、市发改局等13个部门相关负责人参加活动。

本次活动以“聚焦产业优服务，共筑彭派新‘味'来”为主题，邀请19位美食产业相关专家、供应企业、制造企业、品牌企业、商协会等相关代表，围绕美食产业链协同、突破创新、品牌建设、市场拓展、企业发展5大板块作交流发言，并提出相关问题和建议，与各部门进行了热烈讨论，市经科信局、市农业农村局、市商务局等部门就企业提出的意见建议、困难诉求等进行一一回应。

彭州自古以来享有“千年药乡、百年药城”的美誉，同时饮食文化的源远流长又造就了特色鲜明的“彭州味道”，为深耕药食同源，立足餐饮行业联动天府中药城中医药产业，做强做靓“天府药市”品牌IP，活动现场举行了药膳春晖会，并发布春季养生药膳清单，来自彭州市餐饮企业名厨代表现场展示了春季养生药膳菜品，分享创作理念。

附春季养生药膳菜品清单：

桂香苑（林忠平）——川芎炖鸡

妙杏（丁运力）——麦冬菊花黑猪排

金瑞阳光酒店（袁三权）——花旗参浸茴香根

聚味轩（申洪贵）——砂锅枣芪鸡

天府.彭州宴（周玉明）——川芎陈皮小笼蒸羊肉

牡丹云锦（易国勇）——寒冬一盏川芎猪肚煲

牛仔港（胡云峰）——古法滋补药膳炖

一品蓉和（赵杨）——鱼胶陈皮汤

彭州雅阁（郑鹏）——国宝戏黄精

下一步，我市将以成都美食产业（绿色食品）建圈强链与国际美食之都建设为契机，积极融入“百里画廊”消费廊道建设，聚焦餐饮服务、绿色食品产业、优质食材生产三大链环，以构建美食全产业链为基础，以培育美食品牌、多元消费业态、新型消费场景为支撑，不断延伸彭州美食产业链条，提升彭州美食知名度，将美食产业打造成为拉动文旅消费的首要驱动力、吸引外来游客消费的利器。